Da die Diagnostik und Therapie allergischer Krankheiten des Magen-Darm-Traktes in den letzten 30 Jahren weitgehend in Vergessenheit geraten ist, besteht in Klinik und Praxis eine Informationslücke. Diese will das Buch schließen. Zunächst werden die immunologischen Grundlagen der allergischen Magen-Darm-Krankheiten dargestellt und darauf aufbauend im klinischen Teil die diagnostische Systematik beschrieben (Allergenkarenz und Exposition; Nachweis der aktuellen Sensibilisierung mittels Hauttest und Provokation). Anhand einer umfangreichen Kasuistik (52 Fallbeschreibungen) wird anschließend allgemein die Therapie (Karenz, spezifische Hyposensibilisierung), sowie erstmals auch die spezielle allergologische Diagnostik und Therapie chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen beschrieben. Besonderer Wert wurde darauf gelegt, alle diagnostischen und therapeutischen Schritte didaktisch klar gegliedert und für den Arzt in der Praxis nachvollziehbar darzustellen.

1 Einleitung

2 Grundlagen
2.1 Das schleimhautassoziierte Immunsystem
2.2 Abläufe der Immunantwort
2.3 Überempfindlichkeit - Allergie
2.4 Die Krankheitsbegriffe Allergie - Nahrungsmittelallergie
3 Klinischer Teil
3.1 Erscheinungsformen der gastrointestinalen allergischen Erkrankungen (episodische - chronische Allergien)
3.2 Ökologie der Allergene
3.3 Allergeninvasion
3.4 Diagnostik
3.5 Therapie
3.6 Allergologische Diagnostik und Therapie chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen
4 Kasuistiken
Ergänzende Literatur.