Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, 2 Tle.
Erster Band. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, 2 Tle.
Erster Band. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
| ISBN | 978-3-642-89969-0 |
|---|---|
| Article number | 9783642899690 |
| Media type | Book |
| Edition number | Softcover reprint of the original 1st ed. 1903 |
| Copyright year | 1923 |
| Publisher | Springer, Berlin |
| Length | XXXVI, 1541 pages |
| Illustrations | XXXVI, 1541 S. 7 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich. |
| Language | German |
