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Was haben wir bei unserer Ernährung im Haushalt zu beachten?
Allgemeine Untersuchungsmethoden, 2 Tle.
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Zweiter Teil Chemische und Biologische Methoden
Fette und Öle
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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen
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2. Teil: Die tierischen und pflanzlichen Nahrungsmittel
Die Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen, die im Deutschen Reiche
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Statistische Erhebungen im Auftrage der Freien Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker
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