Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis, 2 Tle.
Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis, 2 Tle.
Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
| ISBN | 978-3-662-37510-5 |
|---|---|
| Article number | 9783662375105 |
| Media type | Book |
| Edition number | 3. Aufl. |
| Copyright year | 1893 |
| Publisher | Springer, Berlin |
| Length | XXXII, 1388 pages |
| Illustrations | XXXII, 1388 S. 348 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich. |
| Language | German |
