1;Gisela Boeck: Kurzlehrbuch Chemie;1 1.1;Auf einen Blick;2 1.2;Innentitel;4 1.3;Impressum;5 1.4;Vorwort zur 2. Auflage;6 1.5;Vorwort zur 1. Auflage;7 1.6;Inhalt;8 1.7;1 Allgemeine Grundlagen und chemische Bindung;12 1.7.1;1.1 Die Einteilung der Materie;14 1.7.1.1;1.1.1 Elemente, Verbindungen und Stoffe;14 1.7.2;1.2 Der Atombau;18 1.7.2.1;1.2.1 Die atomaren Dimensionen;18 1.7.2.2;1.2.2 Die Avogadro-Zahl und die Stoffmenge;18 1.7.2.3;1.2.3 Die Atombausteine;18 1.7.2.4;1.2.4 Die moderne Elementdefinition;19 1.7.2.5;1.2.5 Die Radioisotope;20 1.7.3;1.3 Die Elektronenhülle;22 1.7.3.1;1.3.1 Vorbemerkung;23 1.7.3.2;1.3.2 Das Bohr'sche Atommodell;23 1.7.3.3;1.3.3 Das wellenmechanische Atommodell;23 1.7.4;1.4 Das Periodensystem der Elemente (PSE);27 1.7.4.1;1.4.1 Die Einteilung im Periodensystem;27 1.7.4.2;1.4.2 Die Periodizität der Eigenschaften;27 1.7.4.3;1.4.3 Kurzinformationen zu wichtigen Gruppen mit ihren Elementen;28 1.7.5;1.5 Die chemische Bindung;34 1.7.5.1;1.5.1 Der Überblick;34 1.7.5.2;1.5.2 Die Oktettregel;34 1.7.5.3;1.5.3 Die metallische Bindung;34 1.7.5.4;1.5.4 Die Ionenbindung;34 1.7.5.5;1.5.5 Die kovalente Bindung (= Atombindung);37 1.7.5.6;1.5.6 Die koordinative Bindung;42 1.7.5.7;1.5.7 Die Wasserstoffbrückenbindungen;42 1.7.5.8;1.5.8 Die Van-der-Waals-Wechselwirkungen;43 1.7.5.9;1.5.9 Die hydrophoben Wechselwirkungen;43 1.7.5.10;1.5.10 Zusammenfassung;43 1.8;2 Chemische Reaktionen und chemisches Gleichgewicht;46 1.8.1;2.1 Die Stöchiometrie chemischer Reaktionen;48 1.8.1.1;2.1.1 Der Überblick;48 1.8.1.2;2.1.2 Die grundlegenden Gesetze für chemische Reaktionen;48 1.8.1.3;2.1.3 Die chemische Gleichung;48 1.8.1.4;2.1.4 Die Gehalts- und Konzentrationsgrößen;50 1.8.2;2.2 Die Thermodynamik chemischer Reaktionen;51 1.8.2.1;2.2.1 Der Überblick;51 1.8.2.2;2.2.2 Abgeschlossene, geschlossene und offene Systeme;52 1.8.2.3;2.2.3 Die innere Energie und die Enthalpie;52 1.8.2.4;2.2.4 Der freiwillige Ablauf von Reaktionen;54 1.8.2.5;2.2.5 Das thermodynamische Gleichgewicht;55 1.8.3;2.3 Die Kinetik chemischer Reaktionen;59 1.8.3.1;2.3.1 Der Überblick;59 1.8.3.2;2.3.2 Die Reaktionsgeschwindigkeit;59 1.8.3.3;2.3.3 Die Katalyse;62 1.8.4;2.4 Die Lösungen und Elektrolyte;65 1.8.4.1;2.4.1 Der Überblick;65 1.8.4.2;2.4.2 Die Einteilung der Elektrolyte;65 1.8.4.3;2.4.3 Die Löslichkeit und das Löslichkeitsprodukt;66 1.8.5;2.5 Die Säuren und Basen;68 1.8.5.1;2.5.1 Der Überblick;68 1.8.5.2;2.5.2 Die Einführung;68 1.8.5.3;2.5.3 Der pH-Wert;68 1.8.5.4;2.5.4 Die Säure-Base-Theorie von Brønsted;69 1.8.5.5;2.5.5 Die Säure-Base-Theorie von Lewis;70 1.8.5.6;2.5.6 Die Autoprotolyse des Wassers;70 1.8.5.7;2.5.7 Die Säuren- und Basenstärke;70 1.8.5.8;2.5.8 Die Neutralisation;72 1.8.5.9;2.5.9 Die Messung des pH-Wertes;73 1.8.5.10;2.5.10 Die Säure-Base-Titrationen;73 1.8.5.11;2.5.11 Die Puffer;75 1.8.6;2.6 Die Komplexbildung;77 1.8.6.1;2.6.1 Der Überblick;77 1.8.6.2;2.6.2 Die Nomenklatur;78 1.8.6.3;2.6.3 Die Gleichgewichtskonstante von Komplexbildungsreaktionen;78 1.8.7;2.7 Die Oxidation und die Reduktion;80 1.8.7.1;2.7.1 Der Überblick;80 1.8.7.2;2.7.2 Die Theorie von Oxidation und Reduktion;80 1.8.7.3;2.7.3 Die quantitative Beschreibung von Redoxvorgängen;83 1.8.8;2.8 Die heterogenen Gleichgewichte;88 1.8.8.1;2.8.1 Der Überblick;88 1.8.8.2;2.8.2 Die Einteilung;88 1.8.8.3;2.8.3 Die Löslichkeit eines Feststoffes;89 1.8.8.4;2.8.4 Die Verteilung einer Substanz zwischen zwei Flüssigkeiten;89 1.8.8.5;2.8.5 Die Löslichkeit eines Gases in einer Flüssigkeit;90 1.8.8.6;2.8.6 Die Adsorption;90 1.8.8.7;2.8.7 Gleichgewichte an Membranen;91 1.9;3 Grundlagen der organischen Chemie;96 1.9.1;3.1 Die Bindungsverhältnisse am Kohlenstoffatom;98 1.9.1.1;3.1.1 Der Überblick;98 1.9.1.2;3.1.2 Die Eigenschaften des Elements Kohlenstoff;98 1.9.1.3;3.1.3 Das Hybridisierungsmodell;98 1.9.1.4;3.1.4 Das Modell der ?- und der ?-Bindung;99 1.9.1.5;3.1.5 Die konjugierten Doppelbindungen;101 1.9.2;3.2 Die Einteilung und die Nomenklatur organischer Verbindungen;103 1.9.2.1;3.2.1 Der Überblick