Dieses Werk umfasst in zwei Bänden die gesamte Geschichte der Chemie von den Anfängen der Zivilisation bis hin zum 20.Jahrhundert. Es füllt in seiner umfassenden Darstellung eine Lücke in der Chemiegeschichtsschreibung, indem es den Wandel und das verbindende Element der Chemie im Laufe der Jahrhunderte beschreibt und dabei aktuelle Forschungsergebnisse integriert.

Die Einteilung in drei Epochen bildet den Rahmen, in den die Kapitel des Werkes eingeordnet sind: beginnend von der Chemie des Altertums und Mittelalters (frühe Chemie), über die Chemie des 16. bis 18. Jahrhunderts (neuzeitliche Chemie) bis zu der Chemie des 19. und 20. Jahrhunderts (moderne Chemie).

Der vorliegende erste Band behandelt im ersten Teil die frühe Chemie im Altertum und Mittelalter, die im Wesentlichen aus den drei Komponenten praktische Chemie, Naturphilosophie und Alchemie bestand. Zur Sprache kommen nicht nur der griechisch-römische Kulturkreis und das lateinische Mittelalter, sondern auch Mesopotamien, Ägypten, der arabische Kulturkreis, China und Indien. Darauf folgt im zweiten Teil die Beschreibung der Epoche der neuzeitlichen Chemie vom 16. bis 18.Jahrhundert, in der sich die Chemie in einem komplexen Prozess zu einer Wissenschaft entwickelte.

Der Autor zeigt mit diesem Werk, wie die Chemie in ihrem geschichtlichen Verlauf einem ständigen Wandel unterlag und die Welt verwandelt hat. Das Buch ist verständlich geschrieben, ohne dabei die Begriffssprache des Chemikers zu verleugnen. Studierenden, Wissenschaftshistorikern und interessierten Lesern wird damit die Faszination für diese Naturwissenschaft und deren Entwicklung vermittelt.

Teil 1: Chemie im Altertum und Mittelalter

Praktische Chemie im Vorderen Orient
Materietheorie bei den Vorsokratikern
Elementenlehre und Materietheorie bei Platon, Aristoteles und späteren griechischen Philosophen
Praktische Chemie in der Antike und im Mittelalter
Griechische Alchemie
Chemie und Alchemie in China und Indien
Arabische Alchemie
Materietheorie im arabischen und lateinischen Mittelalter
Alchemie im lateinischen Mittelalter
Chemie und Medizin im Altertum und Mittelalter
Chemie im Altertum und Mittelalter - Zusammenfassung
Teil 2: Chemie vom 16. bis zum 18. Jahrhundert
Entwicklung der Chemie zu einer Wissenschaft
Praktische Chemie
Chemiatrie
Elementenlehre und Materietheorie
Entdeckung der Gase
Verbrennungstheorien
Affinität der Stoffe
Chemische Nomenklatur für anorganische Stoffe.