1;Geleitwort;7 2;Institutsprofil;8 3;Inhaltsverzeichnis;10 4;Abkürzungsverzeichnis;11 5;Abbildungsverzeichnis;12 6;Tabellenverzeichnis;13 7;Zusammenfassung;14 8;Abstract;15 9;1 Einleitung;16 9.1;1.1 Demografische Entwicklung;16 9.2;1.2 Sarkopenie im Alter;18 9.2.1;1.2.1 Definition;18 9.2.2;1.2.2 Diagnostik der Sarkopenie;19 9.2.3;1.2.3 Prävalenz;23 9.2.4;1.2.4 Ursachen und Folgen;24 9.3;1.3 Der Ernährungszustand älterer Menschen;26 9.3.1;1.3.1 Definition und Bestimmung des Ernährungszustandes;26 9.3.2;1.3.2 Die Rolle des Körpergewichtes im Alter;28 9.4;1.4 Sarkopenie und Ernährungszustand;30 9.5;1.5 Bedeutung der Literaturarbeit für Forschung und Praxis;31 9.6;1.6 Ziel und Forschungsfrage;32 10;2 Methode;34 10.1;2.1 Literaturrecherche;34 10.2;2.2 Ein- und Ausschlusskriterien;35 10.3;2.3 Auswahl der Studien;35 10.4;2.4 Bewertung der methodologischen Qualität;38 11;3 Ergebnisse;42 11.1;3.1 Methodologische Qualität der Studien;42 11.2;3.2 Studiencharakteristika;44 11.2.1;3.2.1 Publikationsjahr der Studien;44 11.2.2;3.2.2 Publikationsland der Studien;44 11.2.3;3.2.3 Studiensetting;45 11.2.4;3.2.4 Studiendesign und Stichprobe;46 11.2.5;3.2.5 Instrumente zur Erhebung der Sarkopenie;47 11.2.6;3.2.6 Instrumente zur Erhebung des Ernährungszustandes;48 11.3;3.3 Zusammenhänge zwischen Sarkopenie und dem Ernährungszustand;49 11.3.1;3.3.1 Sarkopenie und anthropometrische Messungen;49 11.3.2;3.3.2 Sarkopenie und Laborparameter;54 11.3.3;3.3.3 Sarkopenie und Mangelernährungsscreening-Tools;57 11.3.4;3.3.4 Sarkopenie und Nahrungszufuhr;57 11.3.5;3.3.5 Sarkopenie und der Appetit älterer Menschen (Altersanorexie);59 11.4;3.4 Prävalenzunterschiede in Bezug auf Geschlecht, Alter und Komorbiditäten;60 11.5;3.5 Prävalenzunterschiede in Bezug auf das Setting;61 12;4 Diskussion;63 13;5 Implikationen für Forschung und Praxis;70 13.1;5.1 Implikationen für die Forschung;70 13.2;5.2 Implikationen für die Pflegepraxis;71 14;6 Stärken und Limitationen der Arbeit;73 15;7 Conclusio;74 16;8 Literaturverzeichnis;75 17;Appendix;85