Vitamine – Mineralstoffe – Spurenelemente
Beratungswissen für die Apothekenpraxis
E-Book
Beratungswissen auf den Punkt gebracht
Zwei renommierte Ernährungsexperten nehmen die 20 gängigsten Mikronährstoffe unter die Lupe. Sie erklären ihre physiologische Bedeutung, listen Normwerte und Zufuhrempfehlungen auf, beleuchten die Versorgungssituation und geben wertvolle Beratungshinweise für eine sinnvolle Supplementierung in der Apothekenpraxis auf Basis wissenschaftlich gesicherter Fakten.
Bringen Sie sich auf den neuesten evidenzbasierten Wissensstand zu Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen!
Vitamin A
Provitamin A
Vitamin B1
Vitamin B2
Niacin
Vitamin B6
Biotin
Folsäure
Vitamin B12
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Calcium
Kalium
Magnesium
Eisen
Iod
Selen
Zink
Julia Podlogar
Dr. rer. nat. Julia Podlogar
Fachapothekerin für Arzneimittelinformation und Klinische Pharmazie. 2002 bis 2007 Pharmaziestudium, 2008 bis 2010 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Pharmazeutische und Medizinische Chemie der Universität Münster, Promotion im Bereich Immunologie. 2011 bis 2018 klinische Tätigkeit als Krankenhausapothekerin. Seitdem Apothekerkammer Westfalen-Lippe, Abteilung Arzneimittelinformation und Medikationsmanagement.
Martin Smollich
Prof. Dr. Martin Smollich studierte Biologie und Pharmazie in Münster und Cambridge (UK) und war von 2005 bis 2008 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Universitätsklinikum Münster. Nach der Promotion und vierjähriger klinischer Tätigkeit hatte er von 2013 bis 2018 die Professur für Klinische Pharmakologie und Pharmakonutrition an der praxisHochschule Köln inne, wo er den ernährungsmedizinischen Studiengang Clinical Nutrition leitete. Seit 2018 ist Professor Smollich Leiter der Arbeitsgruppe Pharmakonutrition am Institut für Ernährungsmedizin des Universitätsklinikums Schleswig-Holstein in Lübeck. Schwerpunkt seiner Tätigkeit ist die optimale Verknüpfung von Ernährungs- und Arzneimitteltherapie, insbesondere in den Bereichen Arzneimittel-Lebensmittel-Interaktionen, Pharmakonutrition und funktionelle Lebensmittel. Daneben ist er Herausgeber des Fachblogs www.ernaehrungsmedizin.blog.
| ISBN | 978-3-7692-7430-1 |
|---|---|
| Medientyp | E-Book - PDF |
| Auflage | 1. |
| Copyrightjahr | 2019 |
| Verlag | Deutscher Apotheker Verlag |
| Umfang | 94 Seiten |
| Abbildungen | 15 farb. Abb., 42 farb. Tab. |
| Format | 21,0 x 29,7 cm |
| Sprache | Deutsch |
| Kopierschutz | mit digitalem Wasserzeichen |
